Náplň kurzu:
- Jak připravit maso pro grilování?
- Jak krájet maso pro úpravu grilováním?
- Plynový gril, nebo gril na dřevěné uhlí ?
- Teploty masa při grilování
- Salát Coleslaw
- Grilovaná zelenina
- Omáčka z hořčice a medu
- Grilovaná BBQ žebra
- Nízký roštěnec
- Čerstvý losos uzený na grilu