-
Lektoři
>
Robert LoosRobert Loos
šéfkuchař
Robert pracoval v předních pražských restauracích a hotelech, z nichž nejvýraznější byla pozice šéfkuchaře v restauraci Aromi a junior sous-chef v hotelu Alcron. Z Aromi si odnesl rozsáhlé znalosti italské kuchyně. Absolvoval stáže nejen v italských špičkových restauracích, ale i jinde po celé Evropě.
Sdílet:
Robert Loos - životopis
Vzdělání
kuchařské učiliště, zakončeno maturitou
Praxe mj.
Dvůr perlová Voda(šéfkuchař), Aromi enoteca con cuccina(šéfkuchař), Augustine hotel Praha(šéfkuchař), Alcron hotel Praha(Junior sous-chef), La Veranda(zástupce šéfkuchaře)
Stáže mj.
Ristorante Nostrano Italy s šéfkuchařem Stefano Ciotti 1*Michelin star, Italští Michelin star šéfkuchaři v Aromi - Federico Del Monte a Moreno Cedroni, Villa Kennedy 5* hotel ve Frankfurtu nad Mohanem, Maze (by Gordon Ramsey) v Londýně, The Royal 5* hotel v Kodani, Hotel Style Vienna
Robert Loos - jaké kurzy vede
Dárkový poukaz
Věnujte svým blízkým náš dárkový poukaz na kurz vaření. Vyberte buď konkrétní kurz, nebo nechte obdarovaného, ať si vybere sám.
objednat poukaz ověřit poukaz
Chcete být informováni o vypsání
nových kurzů a novinkách?