Prostě Vás naučíme vařit ...
Tímto kurzem vaření reagujeme na vaši poptávku a neustále plné kurzy "minutkových" úprav masa. V tomto kurzu vaření se naučíte připravit další druhy masa (steaků) tak, aby zůstaly co nejvíce šťavnaté a chuťově dokonalé. Zároveň vás naučíme připravovat přílohy předních světových steakových restaurací.
30. 04. 2024 od 16:00
4 400 Kč
Jak vykostit kuřecí prsa pro přípravu steaků, jak správně nakrájet dokonalý hovězí steak a jak ho připravit, jak správně nakrájet a upravit vepřové maso pro přípravu steaků
- Nízký hovězí roštěnec a macaroni cheese, gratinovaný morek
- Vepřové karé z přeštického prasete (Jak připravit vysoké šťavnaté steaky)
- Kuřecí supreme, silná kuřecí šťáva (šťavnaté kuřecí prso s křupavou kůží)
- Glazírované šalotky
- Blanšírované císařské lusky
- Gratinovaný morek
Pražský kulinářský institut
Suchdolská 85/14
160 00 Praha 6
5 hodin
30. Duben
Úterý 16:00
Věnujte svým blízkým náš dárkový poukaz na kurz vaření. Vyberte buď konkrétní kurz, nebo nechte obdarovaného, ať si vybere sám.
objednat poukaz ověřit poukaz
Chcete být informováni o vypsání
nových kurzů a novinkách?
