Prostě Vás naučíme vařit ...

  • Lektoři

    >

    Jan Kliment

    Jan Kliment

     

    Jan Kliment patří k předním odborníkům na italskou kuchyni v Čechách. Své zkušenosti získal především v restauracích Allegro a CottoCrudo pražského hotelu Four Seasons pod vedením šéfkuchařů Vita Molicy, Andrey Accordiho, Richarda Fuchse a Leonarda di Clementeho. Byl členem týmu, který pro restauraci Allegro v roce 2008 získal michelinskou hvězdu.

    Sdílet:

    Jan Kliment

Aktuální kurzy s termínem

Jan Kliment - životopis

 

Vzdělání

SOU U Krbu, Malešice (kuchař, číšník)

Praxe

11/1996 - 5/2001 Hotel Hilton Praha

6/2001- 10/2017 hotel Four Seasons Praha, postupně až na pozici sous chef

Stáže:

Hotel Four Seasons Budapest, Maďarsko, restaurant Páva

Palazzo Sasso, nyní Avino, Ravello, Itálie, 2 michelinské hvězdy, šéfkuchař Pino Lavarra

 

 

Jan Kliment - jaké kurzy vede

Dárkový poukaz

Věnujte svým blízkým náš dárkový poukaz na kurz vaření. Vyberte buď konkrétní kurz, nebo nechte obdarovaného, ať si vybere sám.

objednat poukaz ověřit poukaz

Knihy s podpisem autorů

Chcete být informováni o vypsání
nových kurzů a novinkách?

SLEDUJTE NÁS

Naše stránky používají soubory cookies. I díky nim vám nabízíme přesně takový obsah, který hledáte. Vaši návštěvu na webu bereme jako souhlas s jejich použitím.