Lukáš Skála - momentáně nepřipravujeme žádný kurz s tímto lektorem - životopis
VZDĚLÁNÍ
2002 – 2004 STŘEDNÍ EKONOMICKÁ ŠKOLA V PRAZE (s maturitou)
1993 – 1996 STŘEDNÍ ODBORNÉ UČILIŠTĚ V TURNOVĚ - OBOR CUKRÁŘ
ZAMĚSTNÁNÍ
2014 - souč. Restaurace Vinohradský Parlament a Bruxx
2007 - 2014 HOTEL INTERCONTINENTAL PRAHA – zástupce šéf cukráře
2005 - 2006 HOTEL HOLIDAY INN PRAGUE CONGRESS CENTRE - šéf cukrář
2000 - 2005 HOTEL INTERCONTINENTAL PRAHA - cukrář
1999 - 1999 základní vojenská služba
1996 - 1998 práce v potravinářském průmyslu
ZAHRANIČNÍ STÁŽE
2011 - červenec - Aqua Restaurace - Wolfsburg (3michelin Restaurace)
PROPAGACE ČESKÉ GASTRONOMIE
2009 - listopad - Little Gretel Restaurace – Bern, Texas
2009 - červen - Budova OSN - NewYork
2009 - květen - MGM hotel – Macau
2008 - březen - Hacienda de Losrtz Morales, Sheraton Mexiko
ZKUŠENOSTI - ZAMĚŘENÍ GASTRONOMIE
2002 - 2004 - Člen Regionálního teamu Praha
2000 : CUKRÁŘ ROKU MARTIN BROUN CUP 2000: 2.místo
2001 : GASTRO HRADEC : STŘÍBRNÁ MEDAILE
2001 : O ZLATOU SLUNEČNICI HERU: 1.místo, stříbrné ocenění
2002 : CUKRÁŘ ROKU MARTIN BROUN CUP 2002 : 2.místo
2002 : O ZLATOU SLUNEČNICI HERU: 3.místo, bronzové ocenění
2004 : INTERGASTRA MESSE STUTTGART: bronzová ocenění
2004 : GASTRONOMICKÁ OLYMPIÁDA IKA ERFURT 2004:
STŘÍBRNÉ OCENĚNÍ ZA CUKRÁŘSKOU KATEGORII
2004 : CUKRÁŘ ROKU MARTIN BROUN CUP 2004: 2.místo
2005 - 2012- Člen Seniorského národního týmu
GASTRONOMICKÁ SOUTĚŽ – MOSKVA 1. místo, zlatá medaile
GASTRONOMICKÁ SOUTĚŽ - GLASGOW
GASTRONOMICKÁ SOUTĚŽ - BASILEJ
GASTRONOMICKÁ SOUTĚŽ - SINGAPUR
GASTRONOMICKÁ SOUTĚŽ - LUCEMBURSKO
GASTRONOMICKÁ SOUTĚŽ - KYPR
GASTRONOMICKÁ OLYMPIÁDA IKA ERFURT – stříbrná medaile, 12. místo
Dárkový poukaz
Věnujte svým blízkým náš dárkový poukaz na kurz vaření. Vyberte buď konkrétní kurz, nebo nechte obdarovaného, ať si vybere sám.
objednat poukaz ověřit poukazChcete být informováni o vypsání
nových kurzů a novinkách?