Prostě Vás naučíme vařit ...

Náplň kurzu:

V tomto kurzu se mimo jiné naučíte:

- Jak vykostit drůbež
- Jak a čím drůbež naplnit
- Jak připravit drůbeží výpek (šťávu)
- Jak načasovat přípravu
- Technika pečení
- Technika pečení v pánvi
- Technika dušení
- Technika restování
Náplň kurzu: 
-Konfitované kachní stehno
-Nadívaná křepelka
-Kuře na paprice
-Grilované kachní prso
-Červené zelí
-Bramborový knedlík
-Omáčka z hřibů
-Balzamiková omáčka
-Silný drůbeží výpek

Místo konání:

Pražský kulinářský institut

Suchdolská 85/14

160 00 Praha 6

Délka kurzu:

5 hodin

Kurzy vaření

Květen 2024

Dárkový poukaz

Věnujte svým blízkým náš dárkový poukaz na kurz vaření. Vyberte buď konkrétní kurz, nebo nechte obdarovaného, ať si vybere sám.

objednat poukaz ověřit poukaz

Knihy s podpisem autorů

Chcete být informováni o vypsání
nových kurzů a novinkách?

SLEDUJTE NÁS

Naše stránky používají soubory cookies. I díky nim vám nabízíme přesně takový obsah, který hledáte. Vaši návštěvu na webu bereme jako souhlas s jejich použitím.