The Silver Spoon
The Silver Spoon, nejvýznamnější a nejúspěšnější italská kuchařka posledních padesáti let je teď k mání ve zbrusu novém upraveném vydání. Poprvé vyšla v roce 1950 a okamžitě se zařadila mezi kuchařské klasiky – v osmi vydáních se jí prodalo více než milión výtisků. V Itálii je považována za nepostradatelnou součást domácnosti a je proto už dlouho jedním z nejoblíbenějších svatebních darů.
1 376 Kč
Momentalně není sklademKnihu The Silver Spoon poprvé sestavil a vydal Domus, slavný italský časopis o designu a architektuře. Vybraná skupina kuchařských expertů dostala za úkol posbírat stovky tradičních italských receptů a poprvé je zpřístupnit širšímu a modernímu publiku. Tento tým autorů zároveň aktualizoval přísady, množství a metody tak, aby vyhovovaly současným chutím a zvykům, přičemž se ale snažil zachovat památku starodávných receptů pro budoucí generace. Do knihy byly dále zahrnuty moderní recepty od některých slavných italských šéfkuchařů. Výsledkem je kuchařský styl, který osloví jak znalé šéfkuchaře, tak amatérské nadšence.
Je to srozumitelná a pestrá kniha, která je díky svému unikátně stylovému a uživatelsky příjemnému formátu snadno přístupná a je radost ji číst. Toto nové vydání obsahuje nový úvod, který se zabývá různými tématy, jako například jak vytvořit opravdu tradiční italský pokrm, jaké jsou typické stravovací tradice různých regionů a jak prostřít italskou tabuli. Více než 2000 receptů doprovází nově pořízené fotografie a kniha obsahuje i část o jídelníčcích, které sestavili slavní šéfkuchaři, experti na tradiční italskou kuchyni.
Jazyková mutace: anglická