Caterina Busi ,
Caterina Busi vede tyto kurzy:
Caterina se specializuje na výrobu "pasta fresca", tedy domácích čerstvých těstovin. Původně své ručně vyráběné těstoviny připravovala pouze pro rodinnou restauraci.
Vzhledem k neuvěřitelné kvalitě a především chuti se postupem času staly její těstoviny vyhlašené po celém městě. Dnes pro její "pasta fresca" chodí celé město Bologna !!



