Detail kurzu
Velké chřestové menu a plody moře
Lektor
Náplň kurzu
Náplň kurzu:
-Krém z bílého chřestu se sýrem burrata
-Křupavý zelený chřest , mušle Sv. Jakuba a sladká česneková majonéza
-Chřestové risotto, parmesánové chipsy a staré balsamico
-Pannacotta z bílého chřestu





