Všechny kurzy
Pečeme na Vánoce a ke slavnostní tabuli krok za krokem
Lektor: Martin Hanus
Vycházíme vstříc vašim přáním a poznámkám. Zde je tedy velký vánoční kurz slavnostního pečení s vynikajícím mistrem oboru pekařského Martinem Hanusem! Nenechte si ujít a přijďte si upéci "Vánoce " do Prakulu.
Jak připravit dokonalý čaj !
Lektor: Ivo Moravec
Opravdový odborník, erudovaný znalec a milovník čaje pan Ivo Moravec vás v tomto kurzu zasvětí do správné přípravy různých druhů čajů. Mimo velké degustace čaje se dozvíte mnoho užitečných informací od člověka, který díky svým mnohaletým osobním zkušenostem přímo z čajových plantáží ví, o čem hovoří. Vstupte tedy do světa velkých čajů společně s námi právě v tomto kurzu !
Poklady klasické české kuchyně krok za krokem
Lektor: Zdeněk Marcín
V tomto kurzu vaření se naučíte a osvojíte několik druhů technik přípravy perfektní české kuchyně, které budete schopni použít i při dalších úpravách jiných pokrmů.
Dokonalá římská kuchyně !
Lektor: Riccardo Di Giacinto
Nenechte si ujít tento kurz vaření vynikající římské kuchyně v podání michelinského šéfkuchaře a jednoho z nejvýznamnějších kuchařů Říma ! Chef Riccardo Di Giacinto je tu v tomto kurzu pro vás.
Riccardo Lucque - dokonalé pokrmy z ryb a plodů moře
Lektor: Riccardo Lucque
Další nálož špičkové gastronomie šéfkuchaře kultovních restaurací Aromi a La Finestra je tu pro vás.
Tradiční i netradiční úpravy kuřete-Zdeněk Pohlreich
Lektor: Zdeněk Pohlreich
Další ze skvělých kurzů vaření Zdeňka Pohlreicha je tu pro vás. Magická slůvka složitost jednoduchosti a kuchařská technika si osvojíte v tomto kurzu vaření. Tentokrát vás čekají klasické i netradiční úpravy kuřete.
Italská tradice s dotykem moderní světové italské kuchyně plné humoru !
Lektor: Marco Fadiga
Nenechte si ujít kurz vaření se špičkovým mladým šéfkuchařem z italské Bologni. S pomocí dokonalé zvládnutých technik vaření na sebe nechte dýchnout precizní italskou gastronomii protknutou humorem. Chef Marco Fadiga v tomto ojedinělém kurzu v Pražském kulinářském institutu je tu pro vás!!
Riccardo Lucque-jednoduché přípravy dokonalé italské kuchyně
Lektor: Riccardo Lucque
Další z vynikajích kurzů vaření plného zajímavých kulinářských technik v podání špičkového šéfkuchaře je tu pro vás. Tímto novým kurzem jednoduchých perfektních pokrmů vás neprovede nikdo jiný než Riccardo Lucque - majitel a šéfkuchař slavných italských restaurací Aromi a La Finestra.
Jaroslav Sapík - poctivá česká kuchyně krok za krokem
Lektor: Jaroslav Sapík
Další z kurzů opravdové české kuchyně se šéfkuchařem Jaroslavem Sapíkem je tu pro vás. Tentokrát na téma co ochutnala česká šlechta v kuchyni Jaroslava Sapíka.
Kuchyně a kuchařské techniky severní Itálie
Lektor: Jiří Štift
Slavný šéfkuchař pražského Mandarin Oriental hotelu Jiří Štift vám v tom ojedinělém kurzu přiblíží krásu alpských pokrmů spojenou s mnoha kuchařskými technikami. Nenechte si ujít tento kurz jednoduché , zároveň však dokonalé gastronomie v podání Jiřího Štifta !
