Detail kurzu
Starofrancouzské vánoční menu
Lektor
Náplň kurzu
Náplň kurzu:
-Vánoční terinka z husích jater s mandlovými hoblinami pečenými na másle a omáčkou Coumberland
-Alsaská šnečí polévka zahuštěná créme fraiche
-Kachní prsa nadívaná vánoční nádivkou
-slavný Cassoulet





