Detail kurzu
Rohlíky, domácí chléb a ostatní pečivo jednoduše krok za krokem
Lektor
Náplň kurzu
Náplň kurzu:
-Správné postupy
-Druhy mouky
-Kvásky
-Vložky do pečiva (slunečnice, rozmarýn, rozinky, dýně...)
-Domácí staročeský rohlík
-Pletýnky z jednoho a ze tří pramenů
-Loupák
-Domácí chléb
-Ciabatta, rustikální bageta





