Detail kurzu
Nudle v asijské gastronomii krok za krokem
Lektor
Náplň kurzu
Rozdělení nudlí - Thaisko, Čína, Japonsko
Techniky spravné přípravy nudlí
Druhy nudlí připravovaných v Asii
1/ Polévka miso a SOBA nudle
2/ Sezshuan polévka s mořskými plody a VERMICELLI rýžové nudle
3/ Kuřecí PAD THAI a rýžové CHANTABOON
4/Grilované krevety a nudle UDON
5/ Smažené singapurské vaječné nudle



