Pražský kulinářský institut

Pražský kulinářský institut - "...prostě Vás naučíme vařit"

PRAKUL Shop

-->

Foto školy

Doporučená ingredience pro vaše pojištění

Náplň kurzu:

Mimo teorie o molekulární gastronomii a jejích technikách se naučíme připravovat :

- Falešná ústřice s limetovou pěnou a kaviárem z ústřicové vody

- Tekuté caprese plněné aceto balsamico

- Uzené kukuřičné prso sous-vide a parmazánovo bramborové espuma

- Máslo s olivového oleje na crostini

- Chřestové "hranaté" vejce s chřestovým salátem

- a pochopitelne slavné NITRO...

- To vše doplněné molekulárními koktejly , kterými budete šokovat své přátele a hosty !

- Gin-Tonic na vidličku, Prérijní ústřice trochu jinak a další

Dárkový poukaz - věnujte svým blízkým, známým, zaměstancům...

v Pondělí 7.5. bude Prakul z provozních důvodů uzavřen

Od 1.5. začínáme nově vydávat dárkové poukazy s platností na 6 měsíců od data vystavení

Sledujte další díl Pekla na talíři. Roman Vaněk a František Kšána se zaměřili na to jak poznat dobrou šunku

Poradíme vám jak můžete věnovat e-kuchařku svým blízkým jako dárek

Chcete umět skvěle vařit a být terčem pochval? První elektronická kuchařka s českou kuchyní včetně postupových videí.