Detail kurzu
Maso, ryby a plody moře na grilu
Lektor
Náplň kurzu
V tomto kurzu se mimo jiné naučíte jak nakupovat plody moře, ryby a různé druhy masa vhodné ke grilování.
-Jak správně grilovat
-Různé techniky grilování
-Plněné grilované kalamáry anglickou slaninou a listovým špenátem
-Rybí papilota
-Steaky ze květové špice a plněné grilované žampiony kozím sýrem
-Různé druhy studených dipů a jejich příprava (limetkový, šalotkový, koriandrový atd...)





