Detail kurzu
Letní italské grilování masa a ryb šéfkuchaře Pavla Roubíčka
Lektor
Náplň kurzu
Náplň kurzu:
Jakým způsobem se dá využít gril a jakým technikám??
Co je to papilota a jak jí připravit ??
Jak připravit cele menu na grilu ?
Jak a jakou zeleninu grilovat ?
Candát v papilotě, grilovaná česneková bageta
Sicilská grilovaná zelenina
Tagliata z hovězí svíčkové na grilu
Sicilský osvěžující ovocný dezert
a další





