Pražský kulinářský institut - "...prostě Vás naučíme vařit"
Naučíme vás pracovat s různými druhy drůbeže
Vysvětlíme si jak správně péci různé druhy drůbeže
Jaké teploty využít pro jednotlivé úpravy drůbeže
Jak drůbež porcovat
Jak drůbež jednoduše a dokonale vykostit
-Nadívaná křepelka
-Správně pečené kuře
-Kachní roláda
-Pečená husa se správným výpekem
ZAJÍMAVÉ PŘÍLOHY:
-Houbovec
-Bramborová buchta
-Savojské zelí na jablečném cidru
-Zelí z čerstvé kedlubny
Dárkový poukaz - věnujte svým blízkým, známým, zaměstancům...
v Pondělí 7.5. bude Prakul z provozních důvodů uzavřen
Od 1.5. začínáme nově vydávat dárkové poukazy s platností na 6 měsíců od data vystavení
Sledujte další díl Pekla na talíři. Roman Vaněk a František Kšána se zaměřili na to jak poznat dobrou šunku
Poradíme vám jak můžete věnovat e-kuchařku svým blízkým jako dárek
Chcete umět skvěle vařit a být terčem pochval? První elektronická kuchařka s českou kuchyní včetně postupových videí.
