Detail kurzu
Čokoláda
Lektor
Náplň kurzu
Nápň kurzu:
posluchači se naučí správné temperování různých druhů čokolády, plnění bonbonových forem, čokoládové bonbonky a pravé belgické plněné pralinky, různé druhy náplní, kokosovo-čokoládové bonbony, čokoládové ozdoby, petit fours a další





