Detail kurzu
Jednoduché italské těstoviny a pokrmy s lososem
Lektor
Náplň kurzu
Náplň kurzu:
-BRUSCHETTA CON SALMONE
jemné plátky z uzeného lososa s bylinkovým krémem na pečených
crostinkach z domácího chleba
-TRENETTE AL SALMONE
Pošírované kousky čerstvého lososa v pomerančové štavě s cherry rajčátky, zjemněné sýrem mascarpone
-INVOLTINI DI SALMONE
Grilovaný losos plněný mozzarellou a bazalkou,podávaný s mačkanými bramborami a restovanou čerstvou zeleninou na másle
-PANETTONE CON CREMA DI MOSCATO D´ ASTI
tradiční dezert s krémem z vína Moscato d´ Asti





