Detail kurzu
Jedenáctichodové TAPAS s michelinským šéfkuchařem Pavlem Pospíšilem!
Lektor
Náplň kurzu
Náplň kurzu:
1/ Sardinky v Escabeche
2/ Fritto Mallorquin
3/ Hrušková terina s plísňovým sýrem
4/ Mallorský zeleninový koláč
5/ Vejce plněná bramborovo-tuňákovým salátem
6/ Plněné kalamáry
7/ Slávky v česnekovém másle
8/ Plněné datle ve špekovém kabátě
9/ Krokety z tresky
10/ Plněná cibule
11/ Konfit z telecí nožičky





