Detail kurzu
Jak připravit jehněčí maso
Lektor
Náplň kurzu
Náplň kurzu:
Jak nakupovat jehněčí
Vhodné úpravy různých druhů jehněčího masa
Vhodné přřílohy k jehněčímu masu
Jehněčí ledvinky pošírované s rozmarýnem
Bifťeky z mletého jehněčího (kvalitního)masa s fetta sýrem, čerstvou citrónovou šťávou, grilované ve vnitřním vepřovém sádle(bránice)
Pečený jehněčí hřebínek nadívaný domácí anglickou slaninou,čerstvým listovým špenátem a třeným česnekem,s teplým šalotkovým viniagraitem





