Detail kurzu
Italské pokrmy z mořských plodů - Antipasti di mare
Lektor
Náplň kurzu
Náplň kurzu:
Studené pokrmy:
1/ Marinované ančovičky
2/ Salát z mořských plodů a stracchino sýrem
3/ Carpaccio z tuňáka s rajčatovým ceviche
Teplé předkrmy:
1/ Chobotnice s cizrnovou kaší
2/ Sepie v černé omáčce
3/ Krevety v mořské soli





