Detail kurzu
Grilujeme správně ryby a mořské plody
Lektor
Náplň kurzu
Náplň kurzu:
Jak správně připravit rybu pro grilování?
Co je to papilota a jak jí připravit ?
Vhodné přílohy ke grilovaným rybám.
Jak dlouho jednotlivé ryby grilovat ?
-grilovaná papája s mořskými plody (hit sezony!!)
-grilovaná makrela se středomořskou zeleninou,
-rybí papilota-kousky mořských ryb s grilovanou zeleninou a brambory fondantes,
-pečený steak z čerstvé tresky-Cod fish s grilovanou polentou Piemont,
a další
