Detail kurzu
DO HLOUBKY PRODUKTU - Kuřecí maso
Lektor
Náplň kurzu
Náplň kurzu:
Kuře vykoštění na galantinu, nebo roládu
bourání
drezírování
marinády a nakládání
Pečené kuře tradiční, jak docílit skvělé křupavé zlatavé kůrky, bramborové krokety
Kuřecí galantina s mačkaným bramborem
Kuřecí roláda s dušenou mrkví a bramborovou kaší
Kuře na paprice s dušenou rýží
Silná kuřecí polévka s domácími nudlemi





