Přihláška na kurz – 26.10.2010
Kuchařská technika braising, aneb nemusí to být jen biftek!
Náplň kurzu
Zvládnutí přípravy pečení masa pod pokličkou, tzv. brazírování. Klasická a v domácnostech dříve poměrně běžná technika kombinující pečení s dlouhým dušením mas ve vlastní šťávě se v posledních letech znovu vrací na výsluní i ve špičkových restauracích.
Pro více informací viz. kurzy - Kuchařská technika braising, aneb nemusí to být jen biftek!
Lektor
Termín konání kurzu
Úterý 26.10.2010 od 16:30 (trvá cca. 5 hod.)
Místo konání kurzu
Pražský kulinářský institut
Suchdolská 14
Praha 6
160 00
Cena
4200 Kč vč. DPH za osobu
Úhrada převodem na účet po obdržení zálohové faktury, v hotovosti nebo platební kartou na místě
Dotazy
Jakékoliv Vaše dotazy rádi zodpovíme
na tel. 220 511 352, 775 441 129
nebo e-mailem: prihlasky (zavináč) prakul.cz
Prohlášení o ochraně osobních údajů
Veškeré osobní údaje o Vaší osobě budou použity pouze při zpracování přihlášky a v žádném případě nebudou poskytnuty třetí straně.
Na Vaši žádost odstraníme všechny osobní údaje o Vaší osobě z naší databáze.
