Prostě Vás naučíme vařit ...

  • Tomáš Černý

    Prostě vás naučíme vařit - Italské klasické omáčky a těstoviny

    Bohužel jsme si v této zemi předělali celou řadu vynikajících klasických italských pokrmů a omáček do naší "české" podoby. O tom, jak dokonale chutnají tyto pokrmy správně a přitom jednoduše připravené, vás v tomto kurzu přesvědčí a naučí bývalý šéfkuchař dnes již legendární italské restaurace La Finestra v Praze pan Tomáš Černý. Naučte se "Itálii" správně!

    29. 11. 2018 od 16:30

    další termíny

    3 800 Kč

    Tomáš Černý

Náplň kurzu:

Náplň kurzu

Naučíte se rozpoznat různé druhy těstovin, k jakým pokrmům jsou jednotlivé druhy těstovin vhodné, jak rozpoznat kvalitu těstovin a kde je zakoupíte. Samozřejmě se dozvíte, jak správně vařit různé druhy těstovin. 

V kurzu se naučíte dokonale připravit následující pokrmy, na nichž se naučíte techniku přípravy mnoha dalších italských těstovinových jídel:

- carbonara

- aglio, olio, peperoncino

- al arrabiata

- puttanesca

- pesto genovese

Místo konání:

Pražský kulinářský institut

Suchdolská 85/14

160 00 Praha 6

Délka kurzu:

4 hodiny

Kurzy vaření

Listopad 2018

Dárkový poukaz

Věnujte svým blízkým náš dárkový poukaz na kurz vaření. Vyberte buď konkrétní kurz, nebo nechte obdarovaného, ať si vybere sám.

objednat poukaz ověřit poukaz

Knihy s podpisem autorů

Chcete být informováni o vypsání
nových kurzů a novinkách?

SLEDUJTE NÁS

Naše stránky používají soubory cookies. I díky nim vám nabízíme přesně takový obsah, který hledáte. Vaši návštěvu na webu bereme jako souhlas s jejich použitím.