Prostě Vás naučíme vařit ...

  • Jiří Štift

    ASIJSKÁ STREET FOOD PÁRTY PRO KAŽDÉHO!

    Tentokrát vás osobně provede doyen kurzů vaření Jiří Štift - šéfkuchař a spolumajitel asijské restaurace SIA v centru Prahy, která ihned po svém otevření vzbudila tolik pozornosti mezi laickým i profesionálním publikem. V tomto kurzu vás naučíme některé kulinářské techniky a jejich zásady, které můžete následně využít pro přípravu mnoha dalších pokrmů. Naučíme vás připravit jednoduché, netradiční pokrmy pro rodinu a přátele. Kombinací těchto pokrmů budete schopni vašim hostům připravit velké chuťově zajímavé asijské párty. Kurz je vhodný pro každého: vás, nadšené milovníky dobrého jídla, kteří se již v kuchyni pohybujete jako doma, ale i pro vás, začínající kulináře, kteří svět chutí a vůní teprve objevujete. Těšíme se na vás!

    20. 11. 2018 od 16:30

    další termíny

    3 800 Kč

    Jiří Štift

Náplň kurzu:

V tomto kurzu se mimo jiné naučíte:

-Kde nakoupit suroviny?
-Kde nakupujeme suroviny my ? 
-Jak načasovat přípravu, když má přijít návštěva?
-Zásady přípravy mnoha pokrmů asijské kuchyně
-Techniky krájení jednotlivých surovin
-Vhodné nádobí
-Servírování pokrmů

Náplň kurzu: 

- SOM TAM - salát ze zelené papáji (Thajsko)
- SHAO MAI DIM SUM - čínské napařované knedlíčky s vepřovým masem a krevetami (Čína, Mongolsko)
- BAMI GORENG - nudle se zeleninou a kuřecím masem (Indonésie)
- RESTOVANÉ HOVĚZÍ MASO a PEPŘOVÁ OMÁČKA (Indonésie)

Místo konání:

Pražský kulinářský institut

Suchdolská 85/14

160 00 Praha 6

Délka kurzu:

5 hodin

Kurzy vaření

Listopad 2018

Dárkový poukaz

Věnujte svým blízkým náš dárkový poukaz na kurz vaření. Vyberte buď konkrétní kurz, nebo nechte obdarovaného, ať si vybere sám.

objednat poukaz ověřit poukaz

Knihy s podpisem autorů

Chcete být informováni o vypsání
nových kurzů a novinkách?

SLEDUJTE NÁS

Naše stránky používají soubory cookies. I díky nim vám nabízíme přesně takový obsah, který hledáte. Vaši návštěvu na webu bereme jako souhlas s jejich použitím.